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NOS PÂTISSERIES

L’alliance parfaite entre le plaisir et la gourmandise.

Le week-end est un moment de partage ou de petits plaisirs, c'est pour cela que votre boulangerie vous propose des choix spéciaux pour rendre ses instants délicieux !
Le saint-médard.

Le saint-médard.

Le saint-médard est composé d'un biscuit cuillère avec son croquant au caramel à la fleur de sel et de sa mousse au caramel. Allergènes contenus : lait, œuf, arachide & lupin.

Le pastis

Le pastis

Variétés : landais & rhum-raisin. Allergènes contenus : lait, œuf, lupin, arachide & fruits à coque.

Les pâtisseries signatures

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LISTE DES GRANDS GÂTEAUX

Le trianon.

Le trianon.

Le trianon est composé d'un succès amande noisette avec son croustillant au praliné et de sa mousse au chocolat noir. Allergènes contenus : lait, œuf, arachide, lupin & fruits à coque.

Le soleil rouge.

Le soleil rouge.

Le soleil rouge est composé d'un biscuit cuillère avec ses mousses au citron et au chocolat blanc et de sa compotée de fruits rouges. Allergènes contenus : lait, œuf, arachide, lupin & fruits à coque.

Le passionata.

Le passionata.

Le passionata est composé d'un succès amande noisette avec sa bavaroise vanille, son crémeux passion et de son coulis gélifié passion. Allergènes contenus : lait, œuf, arachide, lupin & fruits à coque.

La charlotte poire chocolat.

La charlotte poire chocolat.

La charlotte poire chocolat est composée d'un biscuit cuillère avec ses mousses à la poire et au chocolat et de ses poires caramélisées. Allergènes contenus : lait, œuf, arachide, lupin & fruits à coque.

Le piña colada.

Le piña colada.

Le piña colada est composé d'un biscuit cuillère avec ses mousses à la noix de coco et ananas, de son coulis gélifié à l'ananas et de sa petite cuillerée de rhum. Allergènes contenus : lait, œuf, arachide, lupin & fruits à coque.

Le plaisir chocolat.

Le plaisir chocolat.

Le plaisir chocolat est composé d'une génoise chocolatée avec sa mousse au chocolat noir et de son crémeux au chocolat au lait. Allergènes contenus : lait, œuf, arachide, lupin & fruits à coque.

L'amandine poire.

L'amandine poire.

L'amandine poire est composée d'une pâte sucrée garnie de crème d'amande et à la poire. Allergènes contenus : lait, œuf, arachide, lupin & fruits à coque.

La tarte aux pommes.

La tarte aux pommes.

La tarte aux pommes est composée d'une pâte feuilletée garnie de compote de pommes et de pommes découpées en lamelles. Allergènes contenus : lait, œuf, arachide, lupin & fruits à coque.

Parts : 4/6/8/10/12 pers

LISTE  DES GÂTEAUX INDIVIDUELS

Ils se conservent longtemps.
Le baba au rhum, l'amandine etc.

Le baba au rhum, l'amandine etc.

L'amandine poire est garnie de crème d'amande et à la poire. Le baba est imbibé de rhum et est aussi avec de la chantilly. L'éclair au café est fourré de crème pâtissière et glacé au café. Allergènes contenus : lait, œuf, arachide, lupin & fruits à coque.

L'éclair au chocolat, la tarte etc.

L'éclair au chocolat, la tarte etc.

La tarte aux fruits est garnie de fruits frais et de crème pâtissière. L'éclair au chocolat est fourré de crème pâtissière et glacé au chocolat. La tarte aux pommes est de garnie de compote de pommes et de pommes découpées en lamelles. Allergènes contenus : lait, œuf, arachide, lupin & fruits à coque.

La tarte au citron & le saint etc.

La tarte au citron & le saint etc.

La tarte au citron est garnie d'une crème au citron meringuée. Le saint médard est composé d'un biscuit cuillère avec son croquant au caramel à la fleur de sel et de sa mousse au caramel. Allergènes contenus : lait, œuf, arachide, lupin & fruits à coque.

Le trianon & le russe.

Le trianon & le russe.

Le trianon est composé d'un succès amande noisette avec son croustillant praliné et de sa mousse au chocolat noir. Le russe est composé d'un succès amande noisette et garni d'une crème légère au praliné. Allergènes contenus : lait, œuf, arachide, lupin & fruits à coque.

Le passionate & le plaisir chocolat.

Le passionate & le plaisir chocolat.

Le passionata est composé d'un succès amande noisette avec sa bavaroise vanille, de son crémeux passion et de son coulis gélifié passion. Le plaisir chocolat est composé d'une génoise chocolatée avec sa mousse au chocolat noir et de son crémeux au chocolat au lait. Allergènes contenus : lait, œuf, arachide, lupin & fruits à coque.

Les verrines.

Les verrines.

Variétés : forêt noire, fruits de la passion & fruits rouges. La forêt noire est composée d'une mousse au chocolat avec sa confiture à la cerise, de sa cerise ameréna et de sa génoise chocolatée. La "fruits de la passion" est garnie de fruits exotiques et de sa mousse mangue goyave. La "fruits rouges" est garnie de fraise, de myrtille et de framboise. Allergènes contenus : lait, œuf, arachide, lupin & fruits à coque.

Les religieuses.

Les religieuses.

Variétés : chocolat & café. La religieuse est garnie de crème pâtissière et au beurre et est glacée au chocolat ou au café. Allergènes contenus : lait, œuf, arachide, lupin & fruits à coque.

La croustade.

La croustade.

La croustade est garnie d'une compote de pommes et saupoudrée de sucre. Allergènes contenus : lait, œuf, arachide, lupin & fruits à coque.

L'avis de la clientèle.

Aucune commande ne sera prise en considération. Ni par mail ni sur le site internet.

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